ХЕРЦЕГОВАЧКА МЕЗА: Кад се наједем сира из мјешине, могао би полећет’!


  • Ко га је једном помирисао, а након тога чак и пробао – памтиће то искуство до краја живота. За њега кажу да је подношљив само онима који су га јели од детињства и који за други нису ни знали.

sir.18215

Извор: РТ Војводина

У Војводину, након ‘45-те прошлог века, стиже из херцеговачког крша. И данас се допрема из тих крајева, али све ређе. Све је мање оних који га у Херцеговини праве, као и оних код којих стиже, јер села одумиру.

Јединствен и врло необичан, али за оне код којих је на асталу – просто је неодољив. То је сир из мјешине. Колонисти из Херцеговине, на овим просторима, уживају у његовом укусу већ 7 деценија, а о њему се мало зна.

Послушајте шта су Херцеговци у Гајдобри и Новој Гајдобри испричали новинарки Ирини Самопјан




ПИШИ ЋИРИЛИЦОМ: Текстовe са портала Слободна Херцеговина, уз обавезно навођење извора и линк, могу да преносе само они сајтови који користе српско писмо



Оставите коментар